Tags: Картофель

Весна! Салаты!

События в жизни порой развиваются быстрее, чем мы могли бы себе представить. Казалось бы, ничего крайне необычного не произошло, однако с недавних пор я научилась ценить каждый день, каждое мгновение, каждую возможность, которая нам дается и спешу ею воспользоваться. Хотя нет, не научилась, я в процессе обучения, но, хочу вам сказать, мне это очень нравится!:) А дни какие наступили! Яркие, ароматные, вкусные, голова кружится от огромного количества цветущих фруктовых деревьев, сирени, тюльпанов... Обожаю:)
Весна выдалась очень яркой и позитивной, было много встреч, поездок, улыбок, новых знакомств, приятных запоминающихся событий, вкусных блюд - куда же нам без них:))

Весной всё меньше хочется проводить свободное время дома, в том числе на кухне. Поэтому, очень часто мое меню, особенно вечером, ограничивается салатом. Вкусно, полезно, сытно, и фигура на месте, и настроение на уровне!:)

Салат с рукколой, помидорами и моцареллой.

Один из самых-самых любимых!

DSC_0795

Collapse )

С красной рыбой. Салат и запеканка.

В старых-престарых архивах нашла фотографии двух блюд, которые прекрасно подходят для ФМ Марины, magdacook - Красная рыба - полезная и вкусная!
Сами фотографии назвать прекрасными не могу (особенно запеканку, поэтому ее прячу подальше под кат)), сняты они на заре моего увлечения фотографировать еду)) Когда не важно было - свет, цвет, ну и т.п. Сейчас я вечером ни за что не фотографирую, даже если приготовила шедевр))
Но, рецепты действительно заслуживают внимания. Особенно запеканка! Такая ароматная и нежная:)

Салат "Старый Таллинн"
Вот не знаю, как этот салат связан с красивейшим городом, но именно под таким названием я его однажды нашла в сети и посему - таким ему и быть:)
Салат вновь из серии - два в одном, т.е. полноценное обеденное блюдо:)

салат

Collapse )

Блины. Творожные и картофельные.

Рецепты копятся, в фотографиях уже вообще запуталась, но не часто удается сесть и хотя бы разобрать их, выбрать хорошие, удалить совсем неудачные. Сейчас в квартире ароматно пахнет хлебушек - нет-нет, хлеб я сама так и не начала печь, но у меня теперь есть помощница, хлебопечка, трудится :) А я тем временем немного отдохну...

Блины и оладьи я пеку довольно часто, в основном это 2-3 давно проверенных рецепта. Но иногда готовлю что-то новое. И новое тоже становится любимым, эти рецепты тоже хочется повторять, когда же найти время для других экспериментов? :) Думаю, такие мысли время от времени посещают всех вас))

Расскажу о сладких, десертных, и несладких блинах. Оба рецепта взяла у дорогих друзей:)

Творожные блины Quarkpfannkuchen
Рецепт взяла у Вали porosolka_balt
DSC_1100

Collapse )

Картофельные блины

DSC_0067

Collapse )