Елена (lenochek511) wrote,
Елена
lenochek511

Category:

Творожные маффины с ананасом

Вы знаете, обычно я обещания выполняю. Если пообещала что-то, в лепешку расшибусь, но выполню. Но, как оказалось, это не относится к обещаниям самой себе. Сколько раз обещала - вот сегодня обязательно напишу очередной удачный рецепт в ЖЖ. И что? Раз за разом я это обещание нарушала.
Но, не сегодня :) Очередная попытка вернуться в ЖЖ и продолжить вести записи) Наверное, всё благодаря чудесной девушке, которую я знаю довольно давно, уважаю, очень ценю и восхищаюсь её талантом и трудолюбием:) А по её рецептам готовлю уже больше года, в том числе и сегодня :)
Юлечка, cook_inspire, спасибо тебе за всё! Ты даже сама не представляешь себе, как много ты мне дала своим примером! Честно-честно, вот даже смайлики не ставлю.
:)

А вот и вкуснейший рецепт! Творожную выпечку обожаю, поэтому к любимым рецептам прибавился ещё один:)



Творожные маффины с ананасом.
(на 6 штук)

На 6 штук у меня было:
200 г творога
2 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
4-5 ст.л. ананаса, мелко нарезанного

Смешать творог с сахаром, разрыхлителем, крахмалом, добавить взбитое яйцо, перемешать. Добавить нарезанный ананас. Вылить в формочки, наполняя их на 2/3. Отправить в разогретую до 190 С духовку до зарумянивая, примерно 40 минут. Остудить, не вынимая из духовки.



Изумительная структура!


Tags: Ананас, Маффины, Сладкая выпечка, Творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments